Директор ресторана CFC

Компания "Смак"

Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания. В связи с открытием новых подразделений и развитием имеющихся ищем в свою команду профессионалов своего дела.

Обязанности:

• Операционная деятельность ресторана.
• Бюджетирование и учет затрат.
• Знание и выполнение норм и стандартов обслуживания гостей ресторана, стандарты сервиса.
• Знание и выполнение технологических стандартов.
• Управление персоналом, набор, обучение и развитие сотрудников.
• Знание и выполнение основ трудового законодательства и законодательства в сфере охраны труда.
• Работа по нормам СанПин.
• Уверенный пользователь ПК : Excel, Word
• Работа в программах автоматизации (R-keeper), кассовая дисциплина.

Требования:

• Релевантный опыт работы на аналогичной должности от 2 лет.
• Знание методов финансового анализа, знание основ аудита, ценообразования.
• Знание и выполнение основ трудового законодательства и законодательства в сфере охраны труда.
• Знание и выполнение норм, стандартов обслуживания гостей ресторана.
• Знание и применение основ психологии, навыки управления персоналом.
• Навыки разработки локальных нормативных актов предприятия.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Заработная плата обсуждается на собеседовании, выплаты 2 раза в месяц.
• Оплачиваемый отпуск 28 дней.
• Место работы г. Симферополь (адрес обсуждается).
• Скидка 30% на продукцию компании.
• Премии и подарки от компании.
• Надбавки за стаж.

Откликайтесь на вакансию и будете с лучшими!