Технолог хлебопекарского производства
50 000 руб
Татьяна Николаевна
Возраст
59 лет (19 Февраля 1967)
Город
Симферополь
Переезд невозможен
Полная занятость
12 лет 4 месяца
Производство / Промышленность
• Организация производства выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий с нулевого цикла;
• Открытие новых цехов «с нуля»
• Разработка и внедрение технологической документации;
• Контроль соблюдения технологического процесса;
• Управление ассортиментом продукции;
• Анализ экономических результатов деятельности цехов, разработка и внедрение мероприятий по повышению эффективности работы цехов;
• Контроль работы цехов по соблюдению требований нормативной и технологической документации;
• Проведение контрольных отработок новых видов поступающего сырья;
• Контроль остатков сырья, участие в проведении инвентаризации;
• Управление реализацией и торговой наценкой
• Управление коллективом в составе 50 человек;
• Составление графика работы персонала, учет рабочего времени.
8. Текущая (последняя) занимаемая должность: технолог
9. Лет отработанных внутри компании(на последнем месте работы): _5_лет
Производство / Промышленность
• Разработка и внедрение технологической документации;
• Контроль соблюдения технологического процесса;
• Управление ассортиментом продукции;
• Анализ экономических результатов деятельности цехов, разработка и внедрение мероприятий по повышению эффективности работы цехов;
• Контроль работы цехов по соблюдению требований нормативной и технологической документации;
• Проведение контрольных отработок новых видов поступающего сырья;
• Контроль остатков сырья, участие в проведении инвентаризации;
• Управление реализацией и торговой наценкой
• Управление коллективом в составе 20 человек
Среднее специальное
Техник-технолог.
Симферополь, 2003 — 2006 гг.
29 апреля, 2014
25 000 руб
Максим Олегович
Город
Симферополь
Возраст
37 лет ( 6 июля 1988)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Обработчик коньячных спиртов и коньяков, Ооо Маглив
04.2011 - 12.2012
17 мая, 2014
45 000 руб
Сергей Александрович
Город
Симферополь local_shipping
Возраст
46 лет (30 мая 1980)
Опыт работы:
23 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Директор, Крымархистрой
01.2012 - по текущее время
24 мая, 2015
Татьяна Викторовна
Город
Симферополь local_shipping
Возраст
42 года (15 февраля 1984)
Опыт работы:
17 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Инженер-технолог кулинарного и мясного цехов, ООО"Корпорация ФМ"
04.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли