Су-шеф ООО "ГК НОВИКОВ"

от 100 000 до 120 000 руб.

Вакансия компании ООО "ГК НОВИКОВ"

-

Обязанности:

- Управление персоналом в смене.
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
- Заказ и приемка продуктов.
- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
- Ведение необходимых журналов.
- Участие в инвентаризации.

Требования:

- Опыт работы на позиции Су-шефа.
- Профильное образование.
- Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
- Соблюдение санитарных норм.
- Умение работать с ТТК.
- Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.

Условия:

- Место работы - Ленинградская область г. Луга пансионат ЦБ РФ.
- Официальное оформление по ТК РФ, полный соц. пакет.
- Стабильная заработная плата.
- Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования, просьба указывать свои ожидания в резюме.