Су-шеф, г. Симферополь

Компания "Смак"

Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания. В связи с развитием имеющихся ресторанов ищем в свою команду профессионала своего дела.

Мы гарантируем:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Заработная плата выплачивается без задержек: оклад на руки 50 000 +KPI.
• Место работы г. Симферополь, пр. Кирова, 37А
• Заработная плата 2 раза в месяц.
• График: 5/2 с 09.00 до 18.00.
• Скидка 30% на продукцию компании.
• Стоянка для сотрудников.

Обязанности:

• Организация и контроль работы команды на кухне.

• Учет графиков рабочего времени сотрудников.

• Работа с технологическими картами.

• Контроль качества продукции ресторана, проведение аудита.

• Участие в проведении инвентаризаций.

• Поддержание стандартов качества продукции.

• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте

• Ведение внутренней документации и отчетности.

Требования:

• Релевантный опыт работы на аналогичной должности от года.
• Знание технологических стандартов приготовления блюд и напитков.
• Знание и выполнение основ трудового законодательства и законодательства в сфере охраны труда.
• Знание и выполнение норм СанПин.
• Навыки работы с персоналом, обучение, адаптация.
• Навыки разработки локальных нормативных актов предприятия.
• Уверенный пользователь ПК : Excel, Word.

Откликайтесь на вакансию и будете с лучшими!