Директор сети ресторанов CFC

Компания "Смак"

Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания. В связи с открытием новых подразделений и развитием имеющихся ищем в свою команду профессионалов своего дела.

Обязанности:

• Контроль и управление руководителями ресторанов.
• Выполнение плановых показателей, увеличение объемов продаж на вверенной территории.
• Решение административно-технических вопросов.
• Контроль за работой по качеству обслуживания, санитарных норм, технологического процесса.
• Формирование системы материальных поощрений и взысканий, участие в разработке системы KPI.
• Организация работы персонала (кадровое планирование, отбор, адаптация, обучение и оценка работы подчиненных сотрудников).
• Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов.
• Проведение собраний, планерок, тренингов.
• Ведение отчетной документации.
• Планирование маркетинговых и рекламных мероприятий (совместно с маркетинговый отделом).
• Взаимодействие с проверяющими органами.
• Участие в открытии новых торговых точек Сети.

Требования:

• Релевантный опыт работы управлению сетью на аналогичной должности от 3 лет.
• Знание и выполнение методов финансового анализа, знание основ аудита, ценообразования.
• Знание и выполнение основ трудового законодательства и законодательства в сфере охраны труда.
• Знание и выполнение норм, стандартов обслуживания гостей ресторана.
• Знание основ психологии, навыки управления персоналом.
• Навыки разработки локальных нормативных актов предприятия

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Заработная плата обсуждается на собеседовании.
• Стоянка для сотрудников.
• Скидка 30% на продукцию компании.
• Оплачиваемый отпуск.
• Премии и подарки от компании.
• Надбавки за стаж.

Откликайтесь на вакансию или звоните по указанному ниже номеру телефона.