Директор / Заместитель директора

Функциональные обязанности:
- организация работы розничного магазина
- ведение документооборота, отчетной документации;
- подбор и обучение персонала;
- контроль над выполнением функциональных обязанностей персоналом, качеством обслуживания покупателей;
- прием товара и организация мерчендайзинга в магазине- контроль расчетно-кассовой зоны, инкассация;
- оформление разрешительной документации для работы магазина, общение с контролирующими органами;
- решение конфликтных ситуаций.

Контроль производства и доставки; Работа с поставщиками (закупка); Снятие кассы; Контроль работы персонала; Обеспечение бесперебойной работы производства.

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана; Обучение, развитие персонала направленное на поддержание высокого уровня обслуживания в ресторане, внедрение соответствующих стандартов и процедур; Осуществление контроля над качеством работы сотрудников ресторана, контроль качества продукции; Привлечение новых гостей, построение системы лояльности среди существующих клиентов ресторана; Осуществление контроля над доходной и расходной частью бюджета, ответственность за финансовые результаты деятельности ресторана; Подготовка/сдача отчетности, ведение документации, регламентирующей деятельность ресторана.

обеспечение выполнения плановых показателей; управление, развитие и мотивация персонала; контроль за соблюдением стандартов обслуживания; обеспечение бесперебойной работы отдела; соблюдение стандартов обслуживания и контроль их исполнения сотрудниками отдела

Помощь покупателям при выборе товаров; Профессиональное консультирование по своей ассортиментной группе товаров (керамическая плитка); Вести контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров; Следить за наличием ценников на товар, их верным размещением и правильным указанием всей информации в ценнике (наименование товара, цена и т.д.); Выполнение поставленных планов продаж; Участие в инвентаризации; Прием товара.