Менеджер по продажам

-Разработка проекта бара (барной стойки, зала, зоны отдыха)
-составление карт бара, меню, прейскуранта
-подбор и обучение персонала
-поиск и работа с поставщиками (оборудование и товары)
-контроль за качеством приготовления блюд, напитков, десертов.
-работа с документацией
-ведение переговоров, составление программ вечеринок и мероприятий
контроль за своевременным получением лицензий, сертификатов и своевременным обновлением;
- разработка методов организации работы подразделения для улучшения качественных показателей;
- обучение новых сотрудников работе барменов и официантов в соответствии с должностной инструкцией;
- участие в собеседованиях при приеме новых сотрудников на работу (на должность бармена, официанта);
- составление графиков работы барменов и официантов.

Ппроведение презентаций ассортимента продукции компании.
построение работы согласно, стандартов компании.
постоянный поиск новых и работа с нынешними клиентами
достиг увеличения базы клиентов.
отслеживание и уменьшение дебиторской задолженности.
заключения и переоформление договоров.
участие в тендерных торгах.
достиг увеличение суммы продаж.
мониторинг рынка, отслеживание политики конкурентов.
проведение переговоров с ключевыми клиентами.
разрешение вопросов по взаиморасчетам между компанией и клиентами.
предоставление полной отчетности по продаж.