Повар-универсал (вахтовым методом)
30 000 руб
Андрей Вячеславович
Возраст
59 лет (28 Января 1966)
Город
Симферополь
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
9 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация питания гостей . Приготовление блюд по комплексному меню в столовой и обслуживание гостей по заказному меню в кафе.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация питания сотрудников предприятия.Закупка продуктов, авансовые отчеты, инвентаризации. Приготовление и отпуск блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ресторан начал работать с «нуля». В подчинении до 30 человек. Должностные обязанности: обеспечение прибыльной и конкурентоспособной работы ресторана; постоянная ориентация на качество и прибыль, набор и обучение персонала, организация и контроль качественной и продуктивной работы всех подразделений ресторана, оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов), работа с поставщиками, ведение внутренней документации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В подчинении 24 человека (администраторы, мастера, повара, кондитер, официанты, уборщицы). Основные обязанности: обеспечение 4-х разовым питанием отдыхающих, составление калькуляционных и технологических карт. Составление меню, разработка и внедрение новых блюд. Работа с поставщиками, ведение документации, проведение инвентаризаций. Набор и обучение персонала, координация действий между производственными цехами и залом. Контроль качества приготовления и отпуска блюд.
Среднее специальное
Техник-технолог, повар 5 разряда
Симферополь, 1983 — 1988 гг.
Занимаюсь самообразованием, повышаю уровень профессиональных знаний. Работоспособный, ответственный, коммуникабельный. Профессионально и ответственно отношусь к своей работе. Семейная пара, оба профессиональные повара ищем работу вахтовым методом.
22 января, 2014
30 000 руб
18 сентября, 2013
30 000 руб
4 марта, 2015
40 000 руб
Людмила Анатольевна
Город
Симферополь local_shipping
Возраст
52 года (18 июня 1973)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Заведущая производством, Школа-интернат 1 для слабовидящих детей
09.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли